NaturalMente Integral, C. A. : Nº 16 ALIMENTACIÓN ALTERNATIVA PARA MASCOTAS, SISTEMA DIGESTIVO DEL PERRO, RECETAS VEGETARIANAS, ADOLESCENCIA Y TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN TIC, MÚSICA DE RELAJACIÓN, ALIMENTOS VENENO, “Un Viaje de 10 Metros” (la película) y MÁS

Noticias y Enlaces Comentados Enfocados en Salud, Microempresa, Mascotas y Realidades

Feliz, próspera y bendecida semana

(23/07/2016 Nº 16)

Chócala

Cuando decretaron el ahorro “energético” optamos por suspender las publicaciones de nuestros titulares NaturalMente Integral, no tanto por sumarnos a tal ahorro de energía eléctrica, sino por la imposibilidad de revisar a diario la actualidad en lo relativo a salud, actividad física, pensamiento oriental, cine, emprendimiento, entre otros. Ya ese momento fue superado, pero nos encontramos que durante ese período nuestro servicio de internet sufrió cambios que no hemos visto favorables, como la eliminación de antenas directas para reunir varios edificios en una de estas, el incremento de tarifas que van desde un primer golpe de 187 % y un segundo impacto de 1000 % por una señal que paso de lo extraordinario a la intermitencia sorpresiva. Pero aquí estamos de nuevo para hacerles llegar información actual, que no perderá vigencia y resultará de utilidad en algunos aspectos de la vida.

MASCOTAS Y VIDA SILVESTRE

Alimentación Alternativa para Animales de Compañía

Imagen cortesía de mismejoresamigos.com

Existen noticias que son dignas de multiplicar por el sentido verdaderamente social y no partidista que puede traer como resultados. En esta oportunidad nos enteramos que la “Misión Nevado” facilita talleres de elaboración de alimentos para mascotas con la intención de paliar la escasez y costos elevados de este rubro en el mercado nacional. En ediciones anteriores hemos hecho llegar algunos tips para proteger la salud y alimentar adecuadamente a nuestras mascotas y esperamos que esta iniciativa de la Misión Nevado genere los resultados esperados por los protectores de la vida. http://www.el-nacional.com/variedades/Mision-Nevado-talleres-preparar-mascotas_0_883111853.html

“El Sistema Digestivo del Perro”

El conocimiento de la anatomía de nuestras mascotas de seguro nos ayudará a darles un mejor trato al momento que estamos reconociendo que son seres vivos con características orgánicas diferentes no sólo en su exterior, sino en sus órganos internos.

Esófago

El esófago es un pequeño tubo, que conecta la boca con el estómago, el esófago sigue un camino recto a través del cuello y el pecho, pasando cerca del corazón a través del músculo del diafragma y, finalmente, entrar en el estómago.

Las paredes del esófago se componen de músculos, que se mueven en ondas, como las contracciones para empujar la comida hacia el estómago.

Cuando no hay comida en el esófago, las paredes están cerradas, creando así un espacio cerrado, la cirugía en el esófago es siempre difícil debido a su ubicación en el pecho y su lenta tasa de curación.

Estómago

El estómago del perro es una estructura en forma de saco diseñado para almacenar grandes volúmenes de alimentos (varía por razas) y continuar con el proceso digestivo. El esófago lleva el alimento al estómago, donde entra a través de una estructura con válvula, llamado el esfínter cardíaco, en la superficie interior del estómago es una serie de pliegues llamados pliegues gástricos, estos pliegues funcionan para ayudar a triturar y digerir los alimentos, el revestimiento del estómago segrega en su interior ácidos y enzimas para descomponer los alimentos una vez que el proceso digestivo del estómago inicial se haya completado, los alimentos salen parcialmente digeridos en el estómago a través de la zona del esfínter pilórico y luego entra en el duodeno (el primer segmento del intestino delgado), una vez comido, la mayoría de los alimentos salen del estómago dentro de doce horas después de entrar.

Intestino delgado

El intestino delgado es una estructura similar a un tubo que se extiende entre el estómago y el intestino grueso. Es la porción más larga del tracto intestinal y es cerca de dos veces y media la longitud del animal de cuerpo entero. Un animal de veinticuatro pulgadas de largo tendría unos sesenta centímetros de intestino delgado.

El intestino delgado en el perro tiene tres partes.

La primera parte, que se une al estómago, es el duodeno, en un perro de cuarenta libras es aproximadamente diez pulgadas de largo.
El medio (el más largo y) la parte que se llama el yeyuno.
La parte más corta es el íleon, que conecta con el intestino grueso

El duodeno se une al estómago y es relativamente corto, sin embargo, tienen funciones muy importantes.

La vesícula biliar y el páncreas conectan con el duodeno por los conductos biliar y pancreático, respectivamente. Las enzimas y otras secreciones que son importantes para la digestión se producen en el hígado y el páncreas y pasan a través de estos conductos para mezclar con el alimento en el duodeno.

El yeyuno es el más largo de la zona del intestino delgado y es rico en pequeñas proyecciones similares a dedos llamadas vellosidades, las vellosidades sobresalen hacia el interior en el contenido de los alimentos y proporcionar una gran superficie de absorción de nutrientes. Los contenidos intestinales del yeyuno desembocan en el íleon y de ahí pasan al intestino grueso.

Las enfermedades del intestino delgado no suele limitarse a una sola área

Intestino grueso

El intestino grueso del perro, básicamente conecta el intestino delgado hasta el ano. El intestino grueso es de aproximadamente dieciséis pulgadas de largo en un perro de cuarenta libras y es más grande en diámetro que el intestino delgado, su función principal es absorber el agua de las heces, según sea necesario, manteniendo así el nivel de hidratación del cuerpo constante. Su otra función es almacenar la materia fecal espera la aprobación del cuerpo [para desecharla].

El intestino grueso tiene varias partes diferenciadas.

El ciego es una pequeña forma de dedo de proyección cerca de la unión con el intestino delgado. Su verdadera función es desconocida.
El colon es la porción más larga del intestino grueso y termina justo dentro del ano a la porción final del intestino grueso llamada el recto. «Colon» y «intestino grueso” se utilizan indistintamente.

http://www.peteducation.com

Traducido por: Eva Martin

Jockey Canino Vídeo para disfrutar de nuestras mascotas

Dale clic

Musicoterapia

Tal vez no creamos que una canción puede resultar ser la mejor terapia de relajación. Cierto que la música para relajar debe cumplir con algunas características, pero estas no incluyen que deban ser interpretadas por grupos especializados o creados con tal fin, de hecho su origen viene de culturas ancestrales, por lo tanto hasta el origen Barroco del Rock puede darnos calma. El tema de hoy, con su toque hawaiano, no necesita presentación.

Haz clic para disfrutar el vídeo

“Naturaleza” (sonido) Cierra tus ojos sin forzarlos, relaja todo tu cuerpo comenzando desde los dedos de tus pies mientras vas subiendo la relajación conscientemente por tus piernas, caderas, manos brazos torso hasta llegar a tu coronilla, mantén tu rostro con expresión de bondad con una leve sonrisa en tus labios, vuelve rítmica tu respiración, no pienses en nada sólo sueña y focaliza tu atención en el sonido que te dejamos para que encuentres la paz en medio de tú ensoñación. Haz clic en el siguiente link para tener acceso a varios minutos de relajación https://www.youtube.com/watch?v=MrAhyTz2Mts&nohtml5=False

EMPRENDIMIENTO

Generador Eólico Casero

Cualquiera de nosotros puede generar electricidad para cubrir algunas de las necesidades del hogar durante los llamados “ahorros energéticos” que se vienen aplicando desde hace varios años, en especial aquellas que permitan estar iluminados en horas nocturnas o evitar que los alimentos conservados en el refrigerador se dañen por los continuos cambios de temperatura. La idea de Gustavo Meza es genial para casas, aunque algunos Pent House con acceso a la azotea también pueden generar su electricidad para esas horas diarias que no se cuenta con servicio eléctrico público. El espacio necesario se corresponde con un bidón de 200 litros que pueda ser hecho girar por el viento. Mira el vídeo

MUNDO NATURALMENTE

Marcelo Viggiano

Brújula Lo Pan

Tal vez Marcelo Viggiano no sea el único conocedor de Feng Shui en la América Latina, pero ha demostrado que en esos asuntos de armonización de espacios y conductas le lleva una gran ventaja a muchos. Su página es en verdad educativa y no se anda con ideales protagónicos para influir en los demás inventándose un Feng Shui fuera de este mundo. Los comentarios y enseñanzas de Viggiano van de la mano con la historia de este arte milenario nacido del Taoísmo. En el vídeo que recomendamos hoy, se habla de la importancia del Ming Tang o ese remanso que se hace necesario en todos los espacios arquitectónicos, donde lograremos alcanzar la paz mental necesaria para continuar andando nuestros senderos. https://www.youtube.com/watch?v=MS7DH7fux50&feature=youtu.be&list=PLQrCnFd__6hPgTxyvcTSC6BMQc0ICu58Z

Abundancia por Decreto

Nuestros pensamientos, por muy profundos y ocultos que sean, siempre van a tener influencia en nuestros destinos. En realidad cuando luchamos contracorriente y se hace cuesta arriba alcanzar los sueños no es una lucha versus el entorno, sino contra sí mismo. Dice el “Arte de la Guerra” que el 50% de la batalla se gana antes de marchar a la guerra, y queda claro que el primer monstruo a vencer son nuestros pensamientos negativos. Los pensamientos construyen nuestro entorno. Siempre pongo como ejemplo los edificios de Parque Central, pues esos gigantes de concreto llegaron a El Conde luego de salir de unos pensamientos positivos, futuristas y desarrollistas ¿Qué tal si buscamos orientación para crear abundancia? http://blogs.elespectador.com/la-guia-astral/2016/04/13/practicas-de-feng-shui-para-la-abundancia/

Recetas de nuestros lectores

“Lumpias integrales de soya”

Receta de Maru Leal (Mérida)

En esta Venezuela compleja en la cual vivimos, debemos ser más creativos que nunca! Así que hoy lumpias integrales con carne de soya acompañada de arroz. Simplemente deliciosas!

Ingredientes

Masa

150 gr de harina integral o tradicional.

50 gr de maicena.

3 cucharadas de aceite.

Sal al gusto.

Relleno
1 calabacín pequeño.

1 zanahoria pequeña.

50 gr de repollo.

1 tallo de cebollín.

3 cucharadas de salsa soya.

Preparación:
Mezclar ingredientes de la masa e ir colocando agua poco a poco. La masa debe quedar firme. Dejar reposar mínimo media hora.

Carne de soya: Hidratar en agua con sal o caldo de carne o ave la carne de soya mínimo media hora. Luego escurrir y quitar exceso de agua. Picar muy finamente hasta simular carne de res molida. Realizar sofrito con ajo, cebollín, aparte licuar media zanahoria, un tomate, una cebolla y una ramita de perejil. Vaciar en carne de soya y bajar el fuego dejar cocinar por 20 minutos y listo!

Con la masa ya reposada hacer un cilindro y cortar en partes iguales. Salen 10 porciones, estirar muy finamente en forma circular, colocar en centro la preparación de vegetales, cerrar primero los extremos y luego enrollar. Ahora sí, freír en aceite o manteca.

Y uffffff listas. A comer.

Receta de NaturalMente Integral

“Papas guisadas”

Cantidades según tus requerimientos:

Papas colombianas de 2 a 3 cm diámetro

Tallos de brócoli

Berenjena con su piel cortada en cubitos

Setas en tiras

El consomé de los vegetales aderezado al gusto

Salsa de soya oscura

Salsa picante

Maicena

Azúcar.

Preparación:

Hervir agua y agregar las papas con concha, tallos de brócoli, la berenjena cortada en cubitos y las setas en tiras, cocinar por 2-1/2 minutos (no dejar pasar el tiempo porque se deshace la papa), colar y apartar los vegetales ya cocidos.

Con el caldo de los vegetales vas a preparar una salsa de la siguiente manera:

Aderezar con un toque de pimienta, sal, cebollín, apio España, cilantro, hierba buena, zanahoria, pimentón, un toque de jengibre. Al estar concentrado el sabor lo cuelas, apartas un poquito de caldo para preparar el espesante con la maicena. Mantén el caldo en el fuego y agrégale la salsa de soya, una pizca de azúcar (dependiendo de la cantidad, no es para endulzar, sino para darle brillo a la salsa) y unas gotas de salsa picante para calentar el sabor (no para que pique). Ahora bajas la llama a fuego lento y comienzas a mezclar mientras vas agregando poco a poco la maicena espesando la salsa, pero que quede fluida. Apagas y bañas los vegetales de inmediato con la salsa aún caliente. Listo

Parrillada de Verduras

En las circunstancias que nos envuelven, los venezolanos nos hemos visto envueltos en reacciones contrarias a la alegría cuando recibimos recetas a base de alimentos que no hemos vuelto a encontrar en el mercado y muchas veces tampoco en las colas que se forman para la adquisición de productos otrora accesibles en cualquier abasto de esquina.

No proponemos la aceptación obligada a la carencia, pero sí una alternativa para evitar el estrés y malas vibraciones productos del temor a quedar sin alimentos o trasnocharnos mientras se corren riesgos vitales en las calles y avenidas frente a supermercados donde se presume habrá alimentos al día siguiente.

Lo cierto es que de alguna manera podemos anticiparnos a mayor escasez y producir algunos alimentos en terrazas, platabandas, balcones y ventanas, aunque muchos vegetales aún pueden ser adquiridos en los mercados a cielo abierto y fruterías. Dependemos de nuestra creatividad para no perder masa corporal por mala nutrición. https://cocina-casera.com/parrillada-de-verduras-con-vinagreta/

SALUD Y CONDUCTA

Imagen cortesía de Emidio Baptista

Adolescencia y Tecnologías de Información y Comunicación TIC

En medio del tema de lo social se ubica el rol o roles que desempeña el adolescente, al igual que cualquier otro sujeto, en el transcurso de su vida. El adolescente asume papeles de acuerdo al contexto en el cual se desenvuelve y a partir de estos es que se relaciona, lo cual hace imprescindible abordar el tema de los roles en lo social para comprender el cómo y a partir de qué es que este establece vínculos,

Este rol o roles, según los abordan Grinberg, León y otros (1980) “Identidad y Cambio” Barcelona: Paidós, pueden ser definidos como: “la función que regula el comportamiento individual con ciertas normas de grupo, relacionadas con la conducta que “se espera“ del individuo en función de su edad, sexo, especialización profesional, estado civil, etcétera.(p.75).

De esta manera el rol que ocupa el adolescente en lo social ya sea un rol de hijo, amigo, compañero o pareja sentimental, para Grimberg, León y otros (Ob. Cit.) está sometido a las normas tácitas externas generadas desde su grupo social o la sociedad en general. Igualmente en el caso particular del sujeto adolescente los comportamientos que tiene en los diferentes roles que asume son particularmente complejos y opuestos, si bien pueden comportarse de manera desafiante y hasta agresiva con sus padres, con los amigos su comportamiento puede ser sumiso y poco hostil, esto con el fin de adherirse a un grupo social determinado. Los “requisitos del rol” (p.74) son los que le dictan al adolescente parte de su comportamiento frente a ciertos lugares y situaciones, igualmente son los que le dan las normas, las cuales muchas veces busca negar si vienen de agentes de autoridad externos, como padres o profesores, y los valores que le dictaran lo que está bien o mal, tanto para su edad, como para su grupo social. A su vez se puede decir que el rol es lo que limita y pone los parámetros de la realidad social para el sujeto, y en el adolescente estos roles están repartidos de manera parcializada y anárquica.

El computador personal, como el Android, se ha convertido en la excusa perfecta para chatear y jugar escondidos detrás de los trabajos que en la escuela o el liceo mandan a investigar en internet. Todas estas tecnologías, según Martínez, J. (2010) “Internet y la vigilancia de sí: Morphing y post-ímagen en el siglo de las cámaras y pantallas permitiría hacer una clasificación tripartita estructurada históricamente en tres fases: ser (condición metafísica), tener (condición capitalista) y ser visto (condición tecnológica)” (p.25), las mismas son transformadas en herramientas de socialización donde la primera tendencia entre adolescentes es competir en obtener la mayor cantidad de contactos en sus redes sociales preferidas planteada en la condición tecnológica de Martínez (Ob. Cit.).

Para Echeburúa (1999) El uso que el adolescente hace de Internet puede ser problemático cuando el número de horas de conexión afecta al correcto desarrollo de la vida cotidiana, causándole estados de somnolencia, alteración del estado de ánimo, reducción de las horas dedicadas al estudio o a sus obligaciones.

Para el diagnóstico de la adicción a las TIC se señalan tres síntomas nucleares (Echeburúa, 1999; Washton y Boundy, 1991; Griffits, 2000):

1.- Incapacidad de control e impotencia. La conducta se realiza pese al intento de controlarla y/o no se puede detener una vez iniciada.

2.- Dependencia psicológica. Incluye el deseo, ansia o pulsión irresistible y la polarización o focalización atencional.

3.- Efectos perjudiciales graves en diferentes ámbitos para la persona (conflicto intrapersonal: experimentación subjetiva de malestar) y/o su ámbito familiar y social (conflicto interpersonal: trabajo, estudio, ocio, relaciones sociales, etc.).

El tercer punto señalado es el que relaciona directamente a la Familia y Grupo mencionados en párrafos anteriores, es decir que las preocupaciones que pueden llegar a ser escuchadas tienen el sustento teórico que lo puede ampliar como caso de orientación profesional.

Si a lo anterior le sumamos la idea cultural de Fracca de Barrera, L. (2010) “La Ciberlingua”, quien expresa:

“El desarrollo de la cultura conlleva innovaciones tecnológicas que afectan y transforman a las sociedades y ello repercute en las formas de comunicación y por ende, en los procesos discursivos de comprensión y producción textuales. De igual modo, nuestra forma de comunicación modifica nuestras relaciones sociales, que a su vez permiten innovaciones tecnológicas que implican la configuración de culturas distintas, mostrando una dialógica entre ellos (…) como principios que explican el devenir, las re-evoluciones y los hitos que dan cuenta del desarrollo de la historia de la humanidad. Desde el fuego hasta la internet, cada invención y adaptación tecnológica ha transformado el modo en que los humanos se relacionan con los otros, en el modo en que conforman sus grupos y comunidades” (p.p. 102,103)

Es decir que el avance tecnológico no detiene el proceso cultural de los pueblos, todo lo contrario, permiten una mejor relación entre los pueblos de diferentes culturas, una mejor interpretación de sus costumbres y por lo tanto facilita la construcción de identidad y bien canalizado debe mejorar las relaciones internas de las redes sociales, incluida la familia como primera experiencia social del niño y el adolescente.

En esas mismas redes sociales no sólo se encuentran esas oportunidades que muchos adolescentes sueñan para facilitar su tránsito por la vida; sino, también están llenas de peligros, descritos por Quiroz Waldez (s.f) “Sociedad de la Información y el Conocimiento” como: “tantos como para que los desfavorecidos se vuelvan ricos y fuertes o para que se amplíe la brecha entre países pobres y ricos” (p. 92).

Algo más dramático es Saldaña (2001) en Montserrat Castellana Rosell, Xavier Sánchez-Carbonell, Carla Graner Jordana y Marta Beranuy Fargues (2007), quienes expresan: Así mismo, están emergiendo un nuevo tipo de desadaptaciones conductuales producto de la generalización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Si bien estas herramientas fueron creadas como tecnologías para informar y comunicar, su propio diseño es susceptible de afectar a la voluntad de control, lo cual junto con otros factores personales y ambientales, facilita la conducta adictiva.

En vista del desconocimiento de la manera en que las redes sociales incide en el desarrollo la identidad de los adolescentes, bien sea por rutinas incorrectas de su tiempo libre o por no saber que buscar en la internet, se habría de promover los hábitos saludables para que el adolescente se relacione con las redes sociales de manera que le encuentre la utilidad positiva.

Para cerrar se dejan tres interrogantes que puedan guiar hacia un análisis intrafamiliar que permita abordar lo concerniente a la construcción de la identidad del adolescente y la influencia de las redes sociales de internet en dicho proceso:

1. ¿Qué encuentran los adolescentes en las redes sociales de internet que les dificulta o impide desvincularse de ellas?

2. ¿Cómo influyen las redes sociales de internet sobre la construcción de identidad del adolescente?

3. ¿Cómo pueden los padres abordar esta situación?

VIVE SANAMENTE

Mucho Cuidado con la Salmonela

La muerte de un alto dirigente a causa de salmonelosis bacteriana puso en primer plano esta enfermedad que ha permanecido latente a lo largo de los años, producto de un mal manejo de los alimentos, por la inadecuada deposición de las heces de humanos y mascotas y por la contaminación de las aguas. Hoy día se recrudece la incidencia de la enfermedad justamente por esta última causa. Dado que en la página oficial del Ministerio del Poder Popular para la Salud no se ha incluido ningún mensaje preventivo, acudimos al sitio de la Organización Mundial para la Salud a fin de brindar información más amplia. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs139/es/

Amarga Yuca

Ya el 12 de abril los medios de comunicación daban cuenta de la muerte de una niña por consumir yuca amarga cruda en el estado Zulia. Se ha sumado un nuevo caso con el fallecimiento de una joven madre de 17 años, identificada como Evelyn González, en el estado Monagas. La carencia de alimentos como el arroz y la pasta ha repercutido en el incremento del consumo de yuca, por lo que urge desarrollar una campaña de orientación para la población, a fin de prevenir intoxicaciones y envenenamientos que a veces pueden ser mortales a causa de la sustancia no apta para la ingesta humana presente en algunos de estos tubérculos. El ácido cianhídrico, coloquialmente conocido como cianuro, es uno de ellos. Dado que en la página del Ministerio del Poder Popular para la Salud aún no se han publicado artículos al respecto, les ofrecemos la siguiente investigación publicada en el sitio Monografías.com http://www.monografias.com/trabajos73/yuca-mandioca-causa-enfermedades-neurologicas/yuca-mandioca-causa-enfermedades-neurologicas.shtml

CINE

“Un viaje de 10 metros”

Hassan Kadam (Manish Dayal) es un ingenuo profesional culinario con un paladar insuperable que aprendió los secretos de la sazón indiana directamente de su madre. La familia Kadam, lejos de su India natal, se establecen en el pequeño pueblo de Saint-Antonin-Noble-Val en el sur de Francia. Es el lugar ideal para establecer su hogar y abrir un restaurante indiano, “La Maison Mumbai”. O eso parece hasta que la fría propietaria de Le Saul Pleureur, un restaurante francés clásico galardonado con una estrella Michelin, regentado por Madame Mallory (la ganadora del Premio de la Academia Helen Mirren) se hace eco de ello.

Sus gélidas protestas en contra del nuevo restaurante indio a diez metros de su propio restaurante escalan y acaban en una guerra declarada entre los dos locales. Pero la pasión de Hassan por la haute cuisine francesa y por la encantadora segunda chef de Madame Mallory, Marguerite (Charlotte Le Bon), junto con su delicioso y misterioso talento, hace que surja algo mágico combinando ambas culturas y llenando Saint-Antonin de los mejores sabores, algo que incluso Madame Mallory no puede ignorar. Madam Mallory acaba reconociendo el don de Hassan, su rival culinario, como chef y lo convierte en su protegido. Para ver la película completa haz clic en el siguiente link > https://www.youtube.com/watch?v=Ew6iGpp_AJk

TRATAMOS DE FACILITAR TUS COMPRAS