Titulares Enfocados en
Salud, Microempresa, Mascotas y Realidades
Feliz, próspera y bendecida semana
(28/01/2016 Nº 4)
Efemérides del 28 de enero al 03 de
febrero 2016
28-Batalla de Mucuritas (1817), Declaración
de la Independencia de Maracaibo (1821), Día de la Zulianidad, Día Nacional del
Cine, Día Mundial de la Reducción de las Emisiones de CO2 o Día Mundial de la
Acción frente al Calentamiento Terrestre y Día Internacional de la Protección
de Datos
29- Día del Trabajador Social.
30- Natalicio de Juan Antonio Pérez
Bonalde (1846), Día del Radio Aficionado, Día del Técnico Electrónico, y Día
Escolar de la No Violencia y la Paz
31-Muere José Félix Ribas (1815), Muere
Rafael Bolívar Coronado (1924) y Día del Internacionalista
01-Nace
en 1931 Borís
Nikoláievich Yeltsin (Борис Николаевич Ельцин) Primer Presidente de
la República Socialista Federativa Soviética de Rusia. Se opuso al golpe de
Estado del Partido Comunista en 1991.
02-Día de la
Virgen de La Candelaria, Primera Expedición de Miranda (1806) y Día Mundial de
los Humedales.
03- Natalicio del Mariscal Antonio
José de Sucre (1795)
Preparándonos para el Año Nuevo Chino
La celebración del Año Nuevo Chino, yo
diría que Oriental, es anterior a la puesta en vigencia del Calendario
Gregoriano que recién cumplió 2016 años. Para los orientales el próximo 8 de
febrero se recibirá el año 4713 y se considera el año Bing-Shen
en el calendario chino de los Diez Tallos Celestiales y las Doce Ramas
Terrenales. Shen está relacionado con el Mono en el Horóscopo chino que comienza
el 4 de febrero. Bing representa el Fuego Masculino, que está conectado con el
Sol. El color del Fuego está relacionado con el Rojo, por eso 2016 es el año
del Mono Rojo de Fuego.
Esta celebración ha venido extendiendo
raíces en los occidentales que buscan o han regresado al origen de sus raíces
espirituales Panteístas, donde Dios todo lo impregna por lo que se debe
demostrar respeto y amor hacia todo lo vivo, pero por raíces acepta con cierta
confusión la visión Teísta que muestra a Dios personal, que está allá a lo
lejos, a quien se le ora para ser escuchado. La entrada del Año Nuevo Chino es
más que la celebración de una fecha, es la llegada de la época de siembra.
La festividad de Año Nuevo es un momento
de reunión familiar y acercamiento entre allegados. Todos persiguen lo mejor
para sí y para su entorno. Por eso cada cultura despliega algunos rituales que
por lo ancestral pasan a ser actividades cotidianas. Un ejemplo de ello es la
Cena de Noche Vieja, cuyo motivo principal es que el nuevo año llegue cargado
de prosperidad y abundancia, como también el hacer ruidos fuertes para alejar
todo lo malo que pretenda perturbar las buenas energías de nuestros propósitos.
Entérate más de esta celebración en el
siguiente link. http://spanish.china.org.cn/spanish/96366.htm
NACIONALES
Realizada Feria por
la Paz de la Madre Tierra, en el Centro de Educación Inicial Teotiste
Arocha de Gallegos de Naguanagua. La actividad persigue que desde edad temprana
comencemos a cultivar el reciclaje como cultura. http://noticias24carabobo.com/actualidad/noticia/87126/embajada-mundial-de-activistas-por-la-paz-incentiva-el-amor-por-el-planeta-en-los-ninos/
Comedores Populares
Las buenas iniciativas deben multiplicarse y mantenerse en el tiempo.
Normalmente ello se logra cuando las intenciones llevadas a la realidad son
honestas y verdaderamente altruistas. Usuarios de casa de alimentación de El
Tigre, Anzoátegui, claman por su reapertura. http://eltiempo.com.ve/locales/regionales/denuncia/comedor-popular-nemer-saab-sigue-cerrado-despues-de-un-ano/208835
Canasta Básica Familiar
2015 cerró con la cifra de Bs. 139.273,68 para la Canasta Básica
Familiar. Ese costo promedio sólo puede ser costeado por una familia que reúna
mensualmente un promedio de 15 sueldos mínimos.
http://noticias24carabobo.com/actualidad/noticia/87056/segun-cendas-canasta-basica-familiar-aumento-a-bs-139-mil-273-68-en-diciembre/
INTERNACIONALES
Alerta en América por Virus Zika
El virus de Zika puede estar relacionado con los nuevos casos de
microcefalia. El vector transmisor de la enfermedad también lleva consigo
dengue, chikungunya y hasta se ha mencionado que los contagiados de Zika pueden
desarrollar el Síndrome Guillain-Barré. Hasta ahora la protección y recomendaciones
es evitar pozos de “aguas limpias” el Aedes aegypti es un mosquito “aseado” que
no le gustan las aguas estancadas, el uso de insecticidas y mosquiteros. Para
el tratamiento sólo se reconoce acetaminofén, consumir líquidos y mucho reposo.
http://www.vanguardia.com.mx/articulo/el-zika-acelera
Deja los Infartos para Inicio de Semana
Estudios de los cardiólogos argentinos reportan cifras que ubican los
episodios de Síndrome Coronario Agudo, SCA, con mayores incidencias los días
lunes y martes. http://www.el-nacional.com/GDA/Lunes-dia-propenso-infartos_0_781721951.html
Obesidad Infantil Tiene Cifra Oficial
Latinoamérica muestra cifra de 8% en niños por debajo de 5 años de edad.
Si les parece que el porcentaje no es alarmante sería bueno recordar cuál es la
situación de un país cuando el índice de desempleo se encuentra en esa misma
tasa.
CURIOSIDADES
Estructura Gigante es Captada en el Espacio
Los Astrónomos del mundo se encuentran intrigados por la observación de
lo que han llamado “gigantesca estructura” y han descrito como “Un ente transparente que flota en nuestra galaxia y
que podría ser la clave para resolver uno de los grandes misterios del
Universo”. http://elcomercio.pe/ciencias/astronomia/gigantesca-estructura-espacial-que-intriga-astronomos-noticia-1873270
Alineación de Planetas
Hasta el 20 de febrero podrá ser observada sin equipos
de aumento la alineación de cinco planetas. La recomendación es levantarse al
menos 45 minutos antes de la salida del Sol para disfrutar de este espectáculo
que se repetirá en julio de 2020. http://elclarinweb.com/ciencia-y-ambiente/desde-mercurio-a-saturno-se-alinean-y-puede-verlo-a-simple-vista
MASCOTAS Y VIDA SILVESTRE
Mascotas y Evolución
La organización del hombre en sociedades, uso de herramientas
rudimentarias, protegerse del clima y de especies peligrosas, entre otras, se
viene dando desde hace unos 100 mil años ¿Por qué entonces vamos a pensar que
el hombre se acompaña de mascotas solamente desde tiempos recientes?
Científicos chinos concluyen sus investigaciones afirmando que el hombre es
acompañado por mascotas desde hace 33 mil años. http://www.eluniversal.com/vida/160121/los-perros-se-hicieron-mascotas-hace-33-mil-anos
Mascotas y Barbarie (Cuando no se respeta las Reglas)
A muchas personas les agrada tener mascotas, pero eso de sacarlas de
paseo a parques y caminerías a veces es sólo para evitar recoger en sus
apartamentos las heces que los propietarios de canes dejan en las calles para
que sean recogidas por otros. Con amos así no creo que las mascotas logren
algún tipo de felicidad. Tener mascotas como parte de la propia familia es un
estado de consciencia que algunos nunca entenderán. http://tuvoz.ultimasnoticias.com.ve/tusmascotas/mascotas-en-los-condominios.aspx
EMPRENDIMIENTO
-¿Qué sucede con la lista de propósitos pensada cada año nuevo? http://www.estampas.com/cuerpo-y-mente/160119/sea-consecuente-con-los-propositos-de-ano-nuevo
MUNDO NATURALMENTE
Feng Shui y Orientalismo
-Marcelo Viggiano te explica (video) cómo debes prepararte para recibir
el Año Nuevo Chino. https://www.facebook.com/FengShuiMundo/videos/10153910847249329/
-Ada Addais no se queda atrás y también te da sus consejos para recibir
el Año Nuevo Chino, con rituales sencillos y realizables. http://wiccareencarnada.net/2016/01/20/8-de-febrero-comienzo-del-ano-del-mono-de-fuego-pasos-para-celebrarlo/
-NaturalMente complementa esos consejos: limpia tus espacios con tiempo
anticipado, lava bien los pisos, desocupa aquello que ya no usas (obséquialo o
bótalo), haz movimientos de muebles para generar cambios (guíate por la
posición de Estrella Voladoras), armoniza con música de relajación, inciensos y
campanas. El día anterior al Año Nuevo: barre todo los espacios y deja el polvo
en alguna esquina donde no estorbe, Enciende velas, inciensos, música de
relajación, decora con frutas. No volverás a asear la casa durante ocho días,
momento en que recogerás el polvo que dejaste en un rincón. La víspera de Año
Nuevo (07-02-2016) coloca una imagen de papel o madera de Tsao Chun, en un
lugar elevado desde donde Él pueda observar la conducta de la familia y al
finalizar el año volverá ante la presencia del Emperador de Jade a rendir
cuentas por la familia, si la conducta familiar ha sido favorable tendrás al
Dios Supremo de tu parte. En el link encontrarás más información sobre el
ritual tradicional de Tsao Chun. http://fengshui-cincoelementos.com/2016/01/17/el-dios-de-la-cocina-tsao-chun-%E7%81%B6%E5%90%9B-2016/
-Previsiones zodiacales para el año 2016 en la simbología china. http://www.escuelaclaridad.com.ar/astrologia/anio-nuevo-chino/
Conducta
-Fórmula aceptable para alcanzar la estabilidad de la pareja: Amor y
Respeto. Sólo debemos reconocer a quien dirigir el Amor y a quién el Respeto.
Aunque tal vez pensaremos que ambos son necesarios desde y hacia de cada
miembro de la pareja debemos recordar que así como somos diferentes por fuera
también lo somos por dentro, los cerebros no son necesariamente idénticos al
igual que la genética. Adentrémonos someramente sobre el tema en el siguiente
link de seryhumano http://seryhumano.com/web/?p=5219
-Todas las dietas están relacionadas con “conductas”, de hecho, cuando
las dietas dominan al hombre degeneran en trastornos. El siguiente artículo les
habla de cómo un “gordito”, luego de pasearse por la mayoría de las dietas
existentes, optó por el autoanálisis y llegar a la conclusión de que la mejor
manera de perder peso y talla es no hacerlo solos. http://www.msn.com/es-ve/salud/nutricion/llega-la-psicodieta-el-nuevo-m%C3%A9todo-de-adelgazar-en-grupo/ar-BBobxPE?li=AAaf1mz&OCID=mailsignoutes
-La principal conducta “antidieta” es la elección del adolescente que
favorece la comida chatarra por sobre la saludable. El siguiente artículo va
dirigido a los adolescentes, pero muy interesante para los adultos jóvenes que
aún se mantienen inmersos en el mercadeo de sabores artificiales. http://comidasaludableparalosadolescentes.blogspot.com/
Dieta y Recetas
-Desayuna como un Rey, el desayuno perfecto debe incluir: Cereal, fruta,
semillas, vegetales, nada de sal ni azúcar. http://ve.emedemujer.com/bienestar/nutricion-y-fitness/como-seria-el-desayuno-perfecto/
-Los Estados continúan legislando en asuntos dietéticos, es porque una
manera de reducir el gasto sanitario es educando a la población. La publicación
de la nueva Guía Dietética de Estados
Unidos, insiste en evitar el consumo de carnes rojas y embutidos lo que les
sitúa al lado del pronunciamiento de la Organización Mundial de la Salud, reducir
la ingesta de azúcar (nosotros en NaturalMente Integral promovemos cambiar
azúcar por estevia) y bajar al mínimo la ingesta de colesterol. http://laestrella.com.pa/vida-de-hoy/salud/guia-dietetica-entre-ciencia-politica/23915786
-¿Rompiste la dieta durante las fiestas decembrinas? No te eches a
dormir en el mar de los lamentos, confía en ti, aprovecha el nuevo año para
reafirmar tus decisiones de mejorar tus hábitos y avanza en tus cambios con
nuevos bríos. http://sipse.com/novedades/dieta-proposito-de-fin-de-ano-comida-alimentos-bajar-de-pesocancun-quintana-roo-188114.html
-Otros trucos que tienen efecto sobre la saciedad después de comer
pueden ser: sirve tu comida en platos pequeños, no sólo para reducir la ración,
sino para dar sensación al cerebro de haber comido un plato repleto. El método
de contar las veces masticas es “infalible”, su secreto radica en que focalizas
tu atención en el acto de alimentación y el cerebro acepta que has cumplido la
tarea. Cuando te toque el turno de cocinar no pellizques alimentos con la
excusa de probar la sazón, una práctica (tanto de higiene como budista) es usar
“tapaboca” al momento de preparar los alimentos, además de mantener silencio. http://www.msn.com/es-ve/salud/nutricion/cinco-trucos-para-comer-menos-sin-pasar-hambre/ar-BBoA4N6?li=AAaf1mz&OCID=mailsignoutes
-Algunas
empresas se han dedicado a la producción de complementos alimenticios. Muchos
son necesarios y algunos otros están demás. La competencia entre marcas se nota
en los comentarios y matrices de opinión sobre unos vs otros. Lo cierto es que
antes de comenzar un régimen de dietas y ejercicios cada quien debe consultar
con el médico. Para aquellos quienes ya han probado las distintas marcas y han
mostrado preferencias de consumo, ponemos a su alcance COMPLEMENTOS NUTRICIONALES para ponerse y mantenerse en buena forma
física y estética (0426) 138 1071 http://articulos.herbalife.co.ve/beneficios-merengadas
 |
| Polenta de Acelga de María Zubirí |
-En Centro y
Suramérica nuestro pan es a base de maíz, por eso en la mayoría de nuestras
recetas es un ingrediente que no falta, además que también es usado para la
adaptación de muchos platos internacionales. Polenta de acelgas (receta) http://www.haztevegetariano.com/receta/3302
Recetas
de nuestros lectores
María
Zubiri desde San Antonio de Los Altos
 |
| Pogácsa de Ricota o Requesón |
Ingredientes:
250 grs
de ricota o requesón
250 grs
de margarina
250 grs
de harina de trigo
Sal al
gusto
La
preparación de la Pogácsa, según el Recetario Pelléné, Nem boszorkányság (ver
imagen con texto original) dice: se mezcla y se amasa un poco, se estira aproximadamente
a 2 cm de espesor y se cortan círculos. Se pintan con huevo y se hornean hasta
que estén dorados; pero, mi preparación favorita es como me la enseñó una amiga
húngara, agregándole adicional la misma cantidad (250 grs) de queso palmita,
amasar y congelar. Se estira aproximado a 2 cm de espesor y se cortan círculos.
No le pongo huevo por encima, sino harina por ambos lados.
Salud
-“(…) No
hay fórmulas mágicas para estar sanos, se debe seguir una dieta balanceada rica
en fibra, baja en carbohidratos y grasas de origen animal, grasas saturadas o
grasa trans: consumiendo suficientes vegetales y frutas, realizar ejercicio de
forma regular -idealmente ejercicio cardiovascular anaerobio por lo menos
durante 30 minutos al día en una sola sesión, un mínimo de 3 veces al día- sin
duda alguna lo que más se necesita es fuerza de voluntad y perseverancia, eso
es todo lo que hace falta para vivir bien, sanos y felices (…)” José María Balcáceres (Médico Internista-Endocrinólogo).
Tomado de un foro sobre efectos secundarios del Guaraná.
Conversamos NaturalMente
Ing. Yubis Beatriz Sulbarán Zambrano
¿Qué es la
Ingeniería Forestal?
Es una carrera para generar cambios sociales,
ecológicos y económicos, y dar así respuestas a las necesidades de la sociedad
en lo referente al manejo, uso, transformación y conservación de los recursos
forestales mediante la utilización apropiada de la ciencia y la tecnología para
fomentar el bienestar del ser humano y vida del planeta.
¿Por qué
decidiste estudiar esta carrera?
Buena pregunta jejejeje, realmente no era lo que quería
estudiar pero en ese tiempo no tuve otra opción, utilizaría la carrera como
trampolín al transcurrir los semestres me fue gustando la carrera y finalmente
me gradué como Ingeniero Forestal mención Tecnología del Papel.
¿Cuál es la
contribución del Ingeniero Forestal para la participación social positiva en la
Biodiversidad?
Contribuir a la mejora económica y social en donde el
hombre y ambiente estén vinculados en forma armónica para su bienestar,
mediante la gestión sostenible del recurso forestal, para que la sociedad
aprenda, a través de esta carrera, a valorar en forma integral las funciones de
los bosques en la preservación del equilibrio ecológico.
NaturalMente
Integral no es sólo Venta de Alimentos Integrales, sino también un centro de
promoción para los buenos hábitos. Creemos necesaria la participación de los
Ingenieros Forestales en temas sociales como lo son: conservación de las aguas,
mejoras al clima, el impacto ambiental de la industria, desarrollo de
corredores turísticos, convivencia entre ciudades y etnias, lo que consideramos
de mayor importancia es la sustentabilidad de las ciudades. Ese último punto es
el que nos involucra directamente ¿Los gobiernos regionales y municipales
consultan a los Ingenieros Forestales en momentos de planificación urbana hasta
la ocasión de proveer a los residentes con productos agrícolas de sembradíos
locales?
No.
¿Existe alguna
campaña, bien sea del Colegio de Ingenieros o de instituciones públicas,
relacionada con el manejo sustentable de la vida silvestre y la fauna?
Soy de las que pienso que este es un tema que nos atañe
a todos. Supongo que sí están haciendo campaña para el manejo sustentable de la
vida silvestre y la fauna. Pero creo que somos todos nosotros quienes tenemos
que poner un granito de arena y tomar conciencia del terrible daño que le
estamos haciendo al ambiente.
En cuanto a la
participación del Ingeniero Forestal en la producción, recolección y estudio de
plantas que vienen siendo consideradas “milagrosas” para la recuperación de la
salud ¿Cuáles serían las plantas medicinales emblemáticas en Venezuela?
Estevia, Jengibre, eucalipto, guanábana y la moringa
hay muchas otras pero son las que más he utilizado.
CIUDADANÍA
Definición de VIOLENCIA ECONÓMICA http://www.definicionabc.com/economia/violencia-economica.php
MANCHETA
La diferencia entre gente humilde y gente que se cree rica es
que los primeros se unen para salir adelante mientras los segundos se estancan
en su creencia
Noticias seleccionadas, comentadas y cita por Jacinto
Sergent y Almaluz Díaz.
Patrocinadas por NaturalMente
Integral, C. A. Empresa de alimentos integrales.
Pregunta
por nuestros combos y otros alimentos integrales (0426) 138 1071
