Titulares Enfocados en
Salud, Microempresa, Mascotas y Realidades
Feliz, próspera y bendecida semana
(18/02/2016 Nº 7)
Efemérides del 18 de febrero al 24 de
febrero 2016
18 de febrero: Natalicio de
Humberto Fernández Morán (1924), Día Mundial de la Mujer de las Américas y Día
Mundial del Síndrome de Asperger.
19 de febrero: Inauguración Parcial del Palacio Federal Legislativo
(1873), “Viernes Negro” (1983) y Muere Simón Díaz “El Tío Simón” (2014)
20 de febrero: El Gobierno
se Muda desde Angostura hacia la Ciudad de Cúcuta (1821), Día de la Federación,
Inicio de la Guerra Federal (1859), Inauguración del Museo de Bellas Artes
(1938), Día Internacional del Gato, Día Mundial de la Justicia Social y Día del
Camarógrafo.
21 de febrero: Programa
de Febrero de López Contreras (1936) y Día Internacional de la Lengua Materna.
22 de febrero: Muere
Américo Vespucio (1512), Natalicio de Rómulo Betancourt (1908), Día
Internacional por la Igualdad Salarial entre Hombres y Mujeres, y Día Mundial del Pensamiento Scout.
23 de febrero: Día de
Los Peritos y Técnicos Industriales.
24 de febrero: Muere Daniel Florencio O´Leary (1854) y Muere
Francisco de Paula Avendaño (1870).
Esta semana nos toca fuerte eso de
mencionar a las celebridades criollas, pues como se habrán dado cuenta
comenzamos las efemérides mencionando el natalicio de Humberto Fernández Morán,
un maracucho del mundo. En mi caso personal, ya desde la escuela supe quién era
“Fernández Morán”, no sólo las maestras
de ese momento me lo hicieron saber, sino que en casa nos acostumbraron a
resaltar los valores nacionales porque mamá los admiraba y nos enseñó a
reconocerlos. Fernández Morán, además de Médico, Neurólogo y Neuropatólogo graduado
Summa Cum Laude se dedicó a las investigaciones científicas que pudieran
minimizar las muertes por causas de tumores malignos. Tales investigaciones lo
llevaron a inventar el bisturí de diamante, participar en la misión Apollo 11
(estudios de muestras lunares), desarrollo el concepto de “crioultramicrotomía”
que luego le dio paso a inventar el criomicroscopio electrónico, es fundador del
Departamento de Biofísica de la UCV, funda el Instituto Venezolano de
Neurología e Investigaciones Cerebrales (Ivnic) hoy identificado como IVIC.
Estos son algunos pequeños detalles del porque es mencionado en las efemérides
NaturalMente Integral.
Dos años han transcurrido de la sentida
desaparición física del tío de todos los venezolanos, Simón Díaz, pero su
legado se mantendrá presente durante siglos. Tío Simón encarna la Identidad del
venezolano en su chispa creativa, gracia y sencillez de verbo con profunda
sabiduría. Sus tonadas difícilmente serán superadas.
Las otras efemérides están muy vigentes
en los sucesos políticos por los que viene atravesando la población nacional:
nace Rómulo Betancourt, considerado el padre de la Democracia venezolana. Su
mandato se caracterizó por la promulgación de la
Constitución Nacional de 1961, la Reforma Agraria, la modernización de la
industria petrolera y su adhesión a la OPEP, hubo fuerte inversión en
infraestructura para la educación y políticas de pleno empleo.
Otra de las
efemérides de la semana es el Día del Perito y el Técnico Industrial en
conmemoración de la fundación del Colegio de Peritos y Técnicos por Luis
Caballero Mejías en 1958.
Esperemos que en lo
sucesivo podamos rendir honores a todos aquellos personajes ilustres en vida en
vez de años siguientes de sus partidas a otro plano.
NACIONALES
9% de Incremento en Desnutrición Infantil
La Fundación Bengoa y el Observatorio Venezolano de la Salud revelaron
el resultado luego de realizar estudios en instituciones donde les es
suministrado el desayuno a los estudiantes desde el 1º hasta el 6º de Educación
Primaria (Primera y Segunda Etapa) “no quiero pensar lo que puede estar pasando
en aquellas [escuelas] que no reciben ningún suplemento” acotó la portavoz. El
informe también señala que el ausentismo semanal por falta de alimentos se ha
situado en el 28% http://www.el-nacional.com/sociedad/Estudio-mostro-aumento-desnutricion-infantil_0_794920749.html
En el Sur de Anzoátegui Predicen que Guillain-Barré se Queda Por Un Largo
Tiempo
El Colegio de Médicos de El Tigre, predice que si el Sika
estará entre la población por un largo período, también lo estará el
Gillain-Barré, por lo que los Hospitales deben ser dotados de insumos y equipos
de aféresis e inmunoglobulina, además de camas y salas de Terapia Intensiva. http://eltiempo.com.ve/locales/zonasur/salud/de-7-a-10-casos-de-guillain-barre-han-sido-remitidos/211140
INTERNACIONALES
Naciones Unidas Recomienda a Gobiernos Iniciar Acciones Contra El Zika
“La directora ejecutiva de la Oficina de
la OMS ante la ONU, Natela
Menabde, explicó que la emergencia declarada es de categoría dos y que los
servicios sanitarios deben estar preparados para trabajar ante la eventualidad
de que aumenten los casos de los síndromes neurológicos o mal formaciones
congénitas, supuestamente asociadas” http://www.cinu.mx/noticias/mundial/naciones-unidas-recomienda-acc/
CURIOSIDADES
Aro de Iris
Un fenómeno
meteorológico fue observado por los carabobeños este miércoles 17 de febrero en
horas cercanas al mediodía. Curiosamente, la imagen tomada por NaturalMente
Integral muestra un cruce de vapor dejado por el paso de aviones. http://www.el-carabobeno.com/vida/articulo/119908/fenmeno-meteorolgico-se-observ-en-valencia
MASCOTAS Y VIDA SILVESTRE
La Tortuga de Agua
La tortuga de
agua es una mascota de las que menos trabajo ocasiona, además de procurarnos
calma cuando la observamos en sus movimientos en su minúsculo espacio. Otra
distracción puede ser aportarle mayor comodidad diseñando un diorama donde
además de agua ella pueda disfrutar hasta de un paisaje parecido a su hábitat
natural. Sus cuidados y forma correcta de alimentación la encontrarás en este
link http://www.quintodia.net/tortuga-de-agua/
 |
| Cortesía de acuariotortuger.com |
Consejos de Cocina Para Mascotas
Mucho es lo que se comenta sobre dar de comer o no a nuestras mascotas
peludas alimentos sobrantes de nuestra mesa, pero otro asunto es cocinar para
ellos en estos momentos que se hace difícil la adquisición de alimentos
concentrados. Algo que debemos tener presente es que nuestra mascotas también
necesitan complementos alimenticios, en especial complejos vitamínicos. http://www.consumer.es/web/es/mascotas/perros/alimentacion/2012/11/19/214217.php
EMPRENDIMIENTO
Secretos Paso a Paso Para Fabricar Cerveza Artesanal
Aunque en NaturalMente no promovemos el consumo de licores ni sustancias
que puedan alterar el estado natural de conciencia, les hacemos llegar las instrucciones
paso a paso para elaboración de cerveza casera. Estás recetas ayudarán a
algunos a preparar entre 5 a 20 litros para sus reuniones y tertulias entre
amigos. De seguro que es un artículo que será disfrutado y puesto en práctica
por muchos. http://www.ingenieriaquimica.org/recursos/5-pasos-para-fabricar-cerveza-casera
Claves Para Resolver Conflictos con los Clientes
Recuerdo que décadas atrás los empleados bancarios eran ejemplo de
atención y solución de problemas. Ningún otro trabajador tenía mejor trato para
sus clientes que los vetustos conformadores de taquilla. Hoy es totalmente
diferente, la mayoría de los bancos estatizados no cuentan con personal que
atraiga clientes, todo lo contrario, el cliente debe rendirle alabanzas a los
trabajadores de la banca pública para que les soluciones problemas creados por
el propio banco. Estos ejemplos deben servir de guía para los jóvenes
emprendedores y así lograr captar buena clientela por sus tratos con deferencia
a todo cliente sin distinguirlos o de priorizarlos según categorías, en vez de
seguir el mal ejemplo de algunos trabajadores que no se interesan en los
conceptos internacionales de las Relaciones Humanas. http://emprendedoresnews.com/tips/como-enfrentar-problemas-en-la-atencion-al-cliente.html
Nocturno (sonido)
Esta es una invitación a cerrar los ojos, observar tu respiración
rítmica, relajar cuerpo y mente, tomar el sendero de la ensoñación http://m.youtube.com/watch?v=6qqOI04uo_c
MUNDO NATURALMENTE
Kwan Yin
La madre de la Misericordia y del Amor ante quien son dirigidas las
oraciones para solicitar su intervención por
las necesidades de sus seguidores http://www.tsering.cl/kwan-yin/
Jardín Secreto
“El Jardín Secreto” es una película de 1993 protagonizada por niños que
logran cambios en las conductas de los adultos, claro está que no antes de ser
malinterpretados y obligados a dejar sus reuniones secretas. Se trata de una
niña huérfana que regresó de India a Inglaterra, trayendo consigo las
costumbres místicas desechadas por las religiones Occidentales. Al final nos
damos cuenta de que la gran mayoría, en la actualidad, tratamos de regresar a
esos orígenes panteístas. Los invitamos a ver el film. http://sonyanm.blogspot.com/2013/12/ver-el-jardin-secreto-online.html
Un Jardín Secreto Para La Meditación
Todos nuestros pensamientos son secretos a menos que los exterioricemos.
Lo que sí necesitamos son momentos de calma enfocados en un objeto que nos
permita meditar o reflexionar en silencio. Cultivar la paciencia meditabunda en
un jardín Zen puede ser buen método `para adentrarse al mundo interior y reflejarlo
para ser observado ¿Sabes cómo hacer un jardín zen de mesa? http://www.guiadejardineria.com/como-hacer-un-jardin-zen-en-miniatura/
Conducta y Alimentación
Aunque no nos demos cuenta de ello podemos estar atravesando por un
Trastorno de la Conducta Alimentaria (TCA) de esos que pasan desapercibidos
tanto por quien lo padece como para sus más cercanos. Sólo cuando se trata de
Anorexia muy pronunciada o Bulimia que no pueda ser escondida es que lo
aceptamos como un TCA, mientras tanto los demás trastornos pasan
desapercibidos, como en los casos de: Obesidad, Ortorexia, Vigorexia, Vomiting,
TCA no específicos y otros relacionados con algunas enfermedades psiquiátricas,
como lo son la Pica y Rumiación.
Estos trastornos de la conducta no son exclusivos del
género femenino ni de los adolescentes. Todos somos susceptibles de padecer
cualquiera de las mencionadas. Es suficiente con pretender mejorar nuestra
alimentación o reducir las dislipidemias e hiperlipidemias para encontrarnos en
el camino que lleva al TCA. Esto ocurre en todos los estratos sociales debido a
respuestas automáticas de nuestro cerebro que dependen del tipo y calidad de
información que cada individuo posee, es decir que, si no se posee la
información precisa no se está seguro de andar por buen camino.
Los dos primeros trastornos mencionados, Anorexia y
Bulimia, son los más conocidos, mencionados y divulgados; pero ¿En realidad
conocemos las causas que nos pueden llevar a convertirnos en anoréxicos o
bulímicos? Algunos las reconocen como situaciones de modas que le ocurren a las
modelos que no quieren perder la línea, pero otros tenemos las sospechas que el
trastorno va más allá de simple moda, pasa también como defectos en la
autoestima y jamás querremos aceptar que se puede tratar de un trastorno
mental. Precisamente, por tratarse de un trastorno de la mente y no del cerebro,
puede ser controlado a través de orientación profesional con enfoque multidisciplinario
que permita modificar la conducta.
La obesidad, además de tener origen en comportamientos
contrarios a los dos primeros casos; pero igual catalogados como TCA, puede
presentar trastornos de tipo funcional orgánico. No debemos negar que estos
tres primeros trastornos mencionados pueden ser nombrados como “Enfermedades
Sociales”, pues afectan a un número no imaginado de personas.
La obesidad encabeza la lista de TCA con mayores
riesgos y en realidad es la más preocupante de todas porque es factor de riesgo
para enfermedades cardiovasculares, aumenta el riesgo de desarrollar diabetes,
hipertensión, hiperlipidemias, empeora la calidad de vida de todos aquellos que
la sufren y también la de sus cuidadores. Por supuesto que no nos referimos a
un simple sobrepeso sino a exceder notablemente el Índice de Masa Corporal
(IMC), la Circunferencia Abdominal (Circunferencia Cintura, CC), la Razón Cintura-Cadera
(RCC) y Razón Cintura-Estatura (RCE).
En el artículo que haremos referencia hoy trata más la parte emocional
que las propias dietas, estilos de vida o análisis médico. Es la visión
holística de las Constelaciones Familiares y de cómo la ansiedad producto de no
aceptar o no ser aceptado por la figura materna puede degenerar en ansiedad que
impulsa a malos hábitos saludables. http://www.espaciohumano.com/index.php/component/content/article/103-menu-top/contenidos/sanar/cuerpo/1415-sobrepeso-y-trastornos-de-alimentacion
 |
| Imagen: Víctor Piñango UBA |
Piscianos son Más Abiertos a los Regímenes Alternativos
 |
| videnciatarot.com |
Comienza el período de Piscis y recordamos que este signo
tradicionalmente se ha asociado con un organismo hipersensible ante los
estímulos y las situaciones del entorno. Sus nativos pueden ser susceptibles a
padecer altos niveles de estrés negativo que suele reflejarse en malestares estomacales
y jaquecas. La tendencia a la evasión que caracteriza a los piscianos en
ocasiones puede llevarles a la ingesta desmesurada de alimentos y a adicciones
al cigarrillo, alcohol y a los medicamentos. En situaciones complicadas y
extremas como las que estamos viviendo actualmente en nuestro país, conviene
estar atentos para no caer en
dependencia de barbitúricos y otras sustancias que afecten de manera
irreversible nuestra salud. Afortunada y paradójicamente también los nacidos
entre el 19 de febrero y el 20 de marzo son personas abiertas a la búsqueda de
terapias alternativas y espirituales. El yoga, la meditación y -en el caso de
los más religiosos- la oración, son opciones válidas para hacer frente a las
presiones. En cuanto a la nutrición, se recomiendan alimentos acuosos, como su
signo: el melón, el pepino, la patilla, la uva, los higos y las pasas pueden
contribuir a equilibrar tensiones. Como fuente de proteínas, sin duda la
ingesta de pescado es lo más recomendable y para armonizar sus ambientes, se
recomiendan flores acuáticas como el nenúfar, el lirio y gemas como amatista,
aguamarina, hematites, jade y cristal de roca. Por supuesto que sus destinos
turísticos deben ser cercanos a los mares, ríos, embalses, lagos y lagunas.
Todavía no Tienes Razones para Dejar la Leche de Vaca
Se puede
extraer leche vegetal de algunas cereales, leguminosas y semillas. Tal vez
pueda resultar algo costoso, pero al comparar con el precio actual del agua
azucarada y coloreada de blanco que
venden como leche, el costo del lácteo vegetal permitirá disminuirá los gastos
en médico y tratamientos por enfermedades desarrolladas al consumir la leche
animal o de bebidas con sabor lácteo y grasas. http://www.noticias24.com/salud/noticia/41467/conozca-las-razones-por-las-que-se-tiene-que-dejar-de-tomar-leche-de-vaca/
Recetas
de nuestros lectores
Me
encontré una receta de pastel con tres ingredientes que muestra la destreza del
pastelero en un resultado muy tentador. Para mí es contraindicada esta receta,
pero no niego que de ver un pastel de esta calidad frente a mí no dudaría en
meter un pellizco cuando no me observen.
“Pastel de
Queso Japonés”
Receta
publicada por Ochikeron
SALUD
Encías
Sanas, Corazón Contento
El control de las salud bucal comienza por un
cepillado diario tres veces al día, quien diga lo contrario pone en riesgo la
salud de tu corazón y también puede complicar la diabetes y otras enfermedades.
http://www.fundaciondelcorazon.com/corazon-facil/blog-impulso-vital/2804-encias-sanas-corazon-contento.html
Vive Sanamente
La mayoría de
las personas que han perdido peso y lo han mantenido, no han seguido una dieta
específica. Han aprendido a comer
Conversamos NaturalMente
La Estadística también aplica a las dietas
 |
| Lic. Ronny Reyes |
La dietética y
la salud son temas transversales que se sirven de las más diversas disciplinas
para su estudio, consolidación e incluso, medición y evaluación. Ello quedó una
vez más corroborado tras la entrevista sostenida con el licenciado en
Estadística Ronny Rafael Reyes Villa, egresado de la Universidad de Los Andes
en 2001.
Su vinculación
con esta disciplina a juzgar por su expresión, fue casual; cursaba tercer semestre
de Ingeniería Forestal cuando por esas situaciones fortuitas que suelen cambiar
el rumbo de las personas, vio Estadística I con el Director de la Escuela de
Estadística y fue prácticamente reclutado.
-Él nos
explicaba cómo la Estadística es una ciencia que se encargaba de estudiar los
fenómenos a través de la exploración y el análisis de datos.
En el campo de la salud, la Estadística
tiene una importancia primordial en los estudios y control de enfermedades;
pero más allá del campo de la Epidemiología, siendo la Estadística una importante
ciencia auxiliar, ¿Cuál sería su aporte en el control de regímenes de salud y
de dieta?
Un gran aporte
seria llevar un registro estadístico de consumo de las calorías que consumimos
y de acuerdo a tus necesidades de nutrición establecer un control de consumo
para lograr el peso adecuado de acuerdo a tu edad, estatura y riesgo de
enfermedades propensas a tu estado físico y mental, para prevenir enfermedades
relacionadas con la mala nutrición que por diversas razones nos toca enfrentar
día a día en nuestro querido país llamado Venezuela.
¿Viste alguna materia relacionada con la
aplicación de la estadística en el control de calidad de las empresas de
alimentos? De ser así, ¿En qué consiste ese proceso?
En mi carrera
universitaria vi una materia llamada Control de calidad, la cual se basa en
establecer unos parámetros mediante
rangos de control y básicamente nos indican si el promedio de los
valores observados en una muestra estudiada estaba dentro o fuera de control.
Esto aplica para cualquier rama de actividad económica.
Actualmente,
nuestro entrevistado labora en una institución del Estado, donde coordina
actividades de capacitación estadística básica para funcionarios públicos.
Desde su visión científica propone al periodista de la entrevista “realizar un
instrumento de medición donde puedas observar el comportamiento del target a
través de preguntas”. Aunque NaturalMente Integral no tiene planteado el
levantamiento de una encuesta, tomaremos en cuenta su sugerencia en futuros
proyectos.
CIUDADANÍA
Definición de ACUPUNTURA http://www.definicionabc.com/salud/acupuntura.php
MANCHETA
A veces la cura contra el estrés la encuentras en una aguja de
Acupuntura
Noticias seleccionadas, comentadas y cita por Jacinto
Sergent y Almaluz Díaz.
Patrocinadas por NaturalMente
Integral, C. A. Empresa de alimentos integrales.
Pregunta
por nuestros combos y otros alimentos integrales (0426) 138 1071
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